这篇文章给大家聊聊关于鸡胗子的鸡胗家常家常做法,以及鸡胗子的家大全家常做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助 ,法鸡不要忘了收藏本站哦 。胗的做法
本文目录
步骤/方式1
葱姜蒜切片 ,辣椒改刀 ,家大全鸡胗清洗干净改刀,法鸡用少许料酒腌制备用。胗的做法
步骤/方式2
热锅温油,鸡胗家常放入一小勺花椒,家大全炸出香味 。法鸡
步骤/方式3
放入葱姜蒜爆香。胗的做法
步骤/方式4
放入半分青椒,鸡胗家常一起炒香。家大全
步骤/方式5
放入沥干水分的法鸡鸡胗 ,中大火炒 。
步骤/方式6
放入一勺耗油。
步骤/方式7
放入一勺红烧酱油 。
步骤/方式8
放入小半勺白糖。
步骤/方式9
最后放入一勺盐和半勺鸡精调味即可,再把后半分辣椒放入 ,翻炒后起锅 。
步骤/方式10
成品图
主料 :鸡肫500克
调料 :大葱30克姜20克植物油15克料酒15克花椒10克胡椒粉5克盐3克味精1克各适量
盐水煮鸡胗的做法 :
1.将鸡胗洗净,放入开水中氽一下 ,捞出洗净控水;
2.葱切段 ,姜切片备用;
3.将锅置于旺火上 ,倒入植物油烧热,放入葱段、姜片和花椒爆香 ,烹入料酒,倒入开水,放入鸡胗 、精盐、味精和胡椒粉;
4.烧开后改用小火慢煮 ,待鸡胗煮熟 ,捞出切片装盘即可。
鸡胗炒红椒
材料
鸡胗、红椒、盐 、味精、油
做法
1 :鸡胗是菜市场买切好的,红椒切块备用。2:油下锅8分热到鸡胗炒到7分熟倒入红椒,这时也放入盐和味精调味,翻炒几下红椒熟了就做好了。
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